Bijgerechten
Oester 3,85 p.st.
Oyster
Oester Seasons 4,75 p.st.
Oyster Seasons
Brood met olijfolie 6,25
Bread with olive oil
Brood met dips 7,25
Bread with dips
Serranoham 50gr. 8,50 - 100gr. 15,00
Serrano ham
Verse friet met mayonaise kl. 4,95 - gr. 6,25
Homemade fries with mayonnaise
Supplement gebakken eendenlever 10,50
Supplement fried duck liver
Brioche
Roerei met truffel, crème fraîche en brioche 15,00
Scrambled eggs with truffle, crème fraîche and brioche
Brioche verse krab tartaar met tandoori en rode kool 18,50
Brioche fresh crab tartare with tandoori and red cabbage
Brioche krokante kip met huisgemaakte piccalilly en kerrie 15,00
Brioche crispy chicken with tandoori and red cabbage
Salades
Salade tonijn met avocado en bonito flakes 17,50
Tuna salad with avocado and bonito flakes
Salade krokante gamba met togarashi en unagi 3 st. 18,50 - 5 st. 23,00
Crispy prawn salad with togarashi and unagi
Salade ossenhaas met komkommer en zwarte sesam 19,50
Beef tenderloin salad with cucumber and black sesame
Koud
Brioche paling met crème fraîche en haringkaviaar 20,50
Brioche eel with crème fraîche and herring caviar
Vitello met verse tonijn, kappertjes en rode ui 18,00
Vitello with fresh tuna, capers and red onion
Tataki van rund met rettich en zwarte sesam 20,75
Beef tataki with radish and black sesame seeds
Carpaccio met rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten 16,50
Carpaccio with arugula, Parmesan cheese and pine nuts
V Burrata met bereidingen van perzik en yoghurt 21,50
Burrata with peach and yoghurt preparations
Warm
Bisque met rivierkreeftjes en couscous 17,00
Bisque with crayfish and couscous
Gebakken zeetong met huisgemaakte friet en salade 47,50
Fried sole with beurre noisette, home-made fries and salad
Gegrilde kalfsribeye 'tagliata' met rucola, parmezaan en aceto 29,50
Grilled veal ribeye 'tagliata' with arugula, parmesan and aceto
Lamsfilet met lambszwezerik, tomaat en saus van tandoori 27,00
Lamb fillet with lamb sweetbreads, tomato and tandoori
V Ratatouille a la Seasons 20,00
Ratatouille a la Seasons
Zoet
Cannoli met koffie en Kahlúa 12,50
Cannoli with coffee and Kahlúa
Dame Blanche “a la Seasons” 12,50
Dame Blanche “a la Seasons”
Kaas, fromagerie Guillaume 17,50
Cheese, fromagerie Guillaume
Appeltaart, Heeren van Oisterwijk 5,95
Apple pie, Heeren van Oisterwijk
Nougatine, Huisgemaakt 4,95
Nougatine, Homemade
Bossche bol, de Groot kl. 4,25 - gr. 5,75
Bossche bol, de Groot
Bonbons, Chocolaterie Albèrt 1 st. 1,35 - 6 st. 7,50
Chocolats, Chocolaterie Albèrt
Scroppino 9,50
Espresso Martini 9,50
3-gangen lunch menu van de chef
Dagelijks wisselend menu
Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie of thee
35,00
Voor de kleine gast hebben wij een speciale kinderkaart
Informatie over allergenen? Vraag het ons!